Časzazemljo.si
Ekologija

Bomo v prihodnosti sploh še jedli ribe ali jih bomo dobili le 'na recept'?

Anja Kralj /15. 05. 2021 12.50

"Ribe iz avtomatov, ki jih jemo zdaj, ne moreš speči na gardeli. Vonj pa je umeten, kar začutiš, da je iz laboratorija. Normalen človek s tem ne more živeti." To je izsek iz znanstvenega monologa, ki nas popelje v prihodnost, v kateri bomo, če bomo nadaljevali z življenjskim slogom, ki še pospešuje podnebne spremembe, ribe morda nekoč dobili le še na recept. Znanstveni podnebni monolog je nastal pod okriljem WWF Adria, kjer so združili znanost in umetnost. Tako na inovativen način opozarjajo na posledice podnebnih sprememb in njihov vpliv na svetovna morja in oceane. Udobno se namestite in prisluhnite Borisu Cavazzi v intimni izpovedi ribiča, Petru Harlu in Receptu za tuno ter Tini Vrbnjak, ki vas bo popeljala v svet nevidnih žensk v ribiški industriji.

video Več videovsebin
  • Recept za tuno 07:59
    Recept za tuno
  • Intimna zgodba ribiča v izvedbi Borisa Cavazze 08:22
    Intimna zgodba ribiča v izvedbi Borisa Cavazze

Kakšno zvezo ima naša ribja plošča z ljudmi v državah v razvoju ali taljenjem ledenikov? Zakaj bi nas moral zanimati nelegalen ribolov na odprtem morju Indijskega oceana, pa tudi dejstvo, da ženske predstavljajo kar 90 % zaposlenih v procesu predelave ribiških proizvodov na kopnem?

Podnebne spremembe imajo negativne vplive na svetovni ravni, njihovi učinki pa se ne občutijo le na kopnem, temveč tudi na morju: "Mnoge vrste se v iskanju za hrano in boljšimi pogoji selijo, druge izginjajo. Dodatni pritisk na ribje staleže poleg prelova in uničevanja habitatov številne obalne skupnosti občutijo že danes. Manj rib pomeni manj hrane in manj prihodka za tiste, katerih življenje je odvisno od morja, vsaka sprememba pa ima daljnosežen vpliv na naravo, gospodarstvo in družbo v celoti," opozarjajo v svetovnem skladu za naravo Adria (WWF Adria).  

Iz poročila WWF iz leta 2020 o vplivih podnebnih sprememb na mali priobalni ribolov v državah v razvoju izhaja, da so posledice podnebnih sprememb negativne za večino ribjih vrst, ki se lovijo v malem gospodarskem ribolovu, vključno z vrstami, ki so komercialno najpomembnejše, kot so sardele, sardoni in tuna.

Na barki s hrvaškim ribičem
Na barki s hrvaškim ribičemFOTO: Anja Kralj

Spremembe bodo najbolj prizadele skupnosti, za katere je ribištvo glavni vir hrane in zaslužka, kot tudi vse države, ki uvažajo ribiške proizvode. Evropska unija je eden od največjih uvoznikov ribiških proizvodov, polovica pa jih prihaja iz držav v razvoju. Kaj to pomeni za globalno varnost preskrbe s hrano v svetu, ki bo zaradi rasti prebivalstva potreboval več morskih virov kot kadarkoli prej?  

Vprašanje zdravih morij in oceanov ni le vprašanje morskih vrst, ki izginjajo, to je vprašanje preživetja naših ribičk in ribičev v celotnih obalnih skupnostih, je vprašanje državne gospodarske panoge in tudi globalne preskrbe s hrano. Zato nas mora zanimati, kaj se dogaja pod gladino morja, stran od oči in srca, opozarjajo pri WWF. 

Udobno se namestite in prisluhnite znanstvenim monologom 

Kaj pa če tisto, kar danes jemljemo za samoumevno, jutri ne bo več na voljo? O tem govori znanstveni monolog Recept za tuno, ki mu lahko prisluhnete zgoraj. Človeštvo hodi dalje, s tem pa tudi spremembe v morjih in oceanih. Bolj kot so spremembe vidne, bolj zapleteni so vzroki in bolj prepletene so povezave med njimi. 

Prisluhnite znanstvenemu podnebnemu monologu Recept za tuno.
Prisluhnite znanstvenemu podnebnemu monologu Recept za tuno. FOTO: WWF Adria

Pri WWF Adria so v želji po tem, da bi čim bolj poljudno opozorili na podnebne spremembe in njihov vpliv na svetovna morja, pripravili zanimiv projekt, ki informira v povsem novi preobleki. Hrvaške avtorice Karla Crnčević, Sanja Milardović in Sandra Vlašić so v ta namen oblikovale znanstvene monologe, ki se naslanjajo na znanstvena raziskovanja o ribiških proizvodih in ljudeh, ki so od njih odvisni. Tekste pa so interpretirali igralka Tina Vrbnjak in igralca Boris Cavazza in Peter Harl. Za glasbo in oblikovanje zvoka je poskrbel Tim Žibrat, za video podobo (dveh videov) pa Boštjan Selinšek.  

V sklopu projekta Fish Forward, ki ozavešča o družbenih in okoljskih vplivih rabe ribiških proizvodov, so nastali znanstveni monologi, tri emocionalne avdio (in video) zgodbe popolnoma različnih slogov in pristopov, s katerimi želi WWF Adria ljudem približati znanstvena dognanja o svetovnih morjih. Po uspešnem oblikovanju in predvajanju monologov na Hrvaškem so ti dobili tudi slovensko obliko oz. glasove. 

Udobno se namestite, zaprite oči in se za dobrih 8 minut potopite v intimno zgodbo ribiča (Boris Cavazza), s Tino Vrbjak stopite v čevlje ženske v ribiški industriji, s Petrom Harlom pa odplavajte v prihodnost – na katero lahko vplivamo z današnjimi izbirami.  

"V času zdravstvene krize ljudje pozabljamo na naravo, izgubo biodiverzitete, podnebne spremembe, prazne oceane. Poznan francoski oceanograf Cousteau je dejal, da ljudje varujejo tisto, kar imajo radi, kar ljubijo, in Slovenci imamo izredno radi morje. Varovanje narave pa zahteva spremembo našega odnosa, obnašanja in velik potencial za takšno spremembo leži v skupnem delovanju znanosti in umetnosti. Umetnost je tista, ki v nas sproži emocije, refleksijo, in verjamem, da bomo v prihodnosti združili moči in ohranili tisto, kar nas osrečuje," je dejala Katarina Trstenjak, predstavnica WWF Adria v Sloveniji.  

Kako izbrati boljšo prihodnost?  

Znanstveniki ocenjujejo, da bi lahko trajnostno upravljanje ribištva, če bi se izvajalo na svetovni ravni, biomaso rib v oceanih povečalo za 60 %, a samo, če se globalno rast temperature omeji na 1,5 °C. Trajnostno upravljanje vključuje tudi zmanjšanje zavržkov, povečanje povpraševanja za malimi in hitrorastočim vrstam rib in prehod na trajnostno akvakulturo.  

"Alternative v prihodnosti so mogoče, na nas pa je, da uporabimo vsa razpoložljiva znanja in tehnologije, ki lahko omogočijo boljše upravljanje morij in oceanov, hkrati pa poskrbimo za močne, odporne in varne skupnosti," je izpostavil Danijel Kanski iz morskega programa WWF Adrie.  

Tina Vrbnjak v znanstvenem monologu o ženskah v ribištvu  

Kaj se dogaja z ženskami v ribištvu, ki so nevidne, a nepogrešljive za njegov obstoj? Avtorica teksta, Hrvatica Karla Crnčević, se na delo žensk ozre skozi lokalni kontekst tovarn za predelavo rib in njihovih izginotij, ki jih je bilo v vzhodnem Jadranu približno 60, od tega polovica na otokih. Tudi v naši Izoli so bile tovrstne tovarne.

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.

Te tovarne so močno vplivale na obalna in otoška območja, skupnosti in odnose ter na emancipacijo velikega števila žensk, pojasnjujejo. Tovarne so imele vzpone in padce, borile so se z osiromašenimi staleži majhnih 'modrih rib', modernizacijo, svetovnim trgom, turizmom, predelavo in privatizacijo. Danes jih je le še nekaj. "Tekst je nastal v procesu pridobivanj informacij iz znanstvenih člankov in dokumentiranih intervjujev z delavkami. Po zaprtju tovarn še danes ženske pogosto delajo na svojih domovih. Poleg ponavljajočih se brezplačnih gospodinjskih opravil na njihova pleča pade tudi delo predelave rib, znotraj družine, pogosto brez nadomestila," je povedala Karla Crnčević, avtorica monologa.  

Poročilo WWF "Opolnomočenje žensk v morskih skupnostih za zmanjšanje vpliva podnebnih sprememb" iz septembra 2019 opozarja na potrebo po opolnomočenju žensk v evropskih pomorskih politikah in potrebo po boljšem vključevanju žensk v politike varovanja okolja, s čimer bi se zagotovili dobava trajnostnih ribiških proizvodov in svetovna varnost preskrbe s hrano. "Vključevanje žensk je pomembno ne le zato, da bi bile vidne, temveč tudi za čim boljšo uporabo različnih dopolnilnih veščin in vlog, ki jih lahko ženske in moški prispevajo k skupnemu in trajnostnemu upravljanju morskih virov in s tem k ustvarjanju trajnostne prihodnosti," zaključuje Danijel Kanski iz WWF Adrie.  

Koronavirus pasica nova
KOMENTARJI (51)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
Svalbard 15. 05. 2021 20.01
+2
Agenda 21. Preberte si ta bizarn dokument UN. Do 2030 bo prepovedano jesti meso. Tudi plandemija je vključena. Za vse, ki sodelujejo pri teh noricah. Kaj je hrana za zelene rastline?
planinec123 15. 05. 2021 19.48
+2
Vpišite v iskalniku "Na robu znanega, Stanje po covid 19" in si oglejte slovensko oddajo ter pričnite zavedati, da smo v največji goljufiji in sprevrzenosti, kar jih je bilo. Janša, SDS, SMC..., izdajate celotno človeštvo, ne zgolj Slovenijo.
Zmaga Ukrajini ...... 15. 05. 2021 19.39
+1
Kar tule odgovarjam uporabniku @lluckyss, ki bi rad tudi druge prepričal o ploščatosti zemlje. Največji problem ravnozemljašev je razmišljanje, da je človek »premajhen«, da bi lahko resno vplival na planet. Bom poskusila zelo enostavno razložiti: človekova dejavnost VSAK DAN v ozračje planeta sprosti toploto, ki je enakovredna učinku 400.000 atomskih bomb (a'la Hirošima). VSAK DAN. To ima za posledico toplejše ozračje, posledično pa se povečuje intenzivnost neviht, z daljšimi vmesnimi obdobji suše. Če se bo segrevanje na daljši rok nenadzorovano nadaljevalo, je najbrž logično, da bodo klimatske spremembe tako resne, saj bo to vodilo v destabilizacijo celih narodov - pognalo v beg na milijone migrantov po svetu, povzročilo izumrtje večine vrst na svetu in stopilo obe polarni »kapi«. To bo priobalna mesta seveda potopilo za nekaj m. Ok, to je najhujši scenarij. Pa poglejmo kako je bilo v preteklosti, saj najpomemnejše študije izhajajo prav iz preučevanja preteklih klimatskih sprememb, ki kažejo, da vsakič, ko so narasle emisije CO2, se je zemlja segrela, led se je topil in gladina oceanov se je dvignila. In to se je dogajalo v ciklih približno vsakih 100.000 let. Kot veš, je pred pribl. 200 leti nastopila industrijska revolucija, to pa je privedlo do skokovite porabe premoga, nafte itd.,... Proizvodnja in potrošnja sta se v svetovnem merilu tako povečali, da izpusti CO2 v ozračje naraščajo krepko in daleč preko tistih naravnih emisij, ki so se dogajale v preteklosti. Znanstveniki so tudi že nedvoumno dokazali, da takšno segrevanje povzroča pogostejše suše in vročinske valove, močnejše nevihte in hujše poplave ob obalah. Čeprav je sicer težko dokazati, da so prav VSI ti dogodki neposredna posledica poslabšanja klimatskih sprememb, vendarle obstaja nek splošen konsenz, da je temu tako. Vendarle se še vedno najdete kekci, ki temu oporekate. Pač zato, ker vas tako prepričujejo politiki, ki ne marajo slišati za klimatske spremembe in preprosto zanikajo znanstvene dokaze. Seveda je ves njihov »napor« izdatno nagrajen prav s strani industrije nafte in premoga, ki jasno daje prednost kapitalu pred vsem ostalim. Pa čeprav gre za na najhujši problem, s katerim se je človeštvo kdajkoli soočalo. In hkrati si tudi domišljate, da je človek »premajhen«, da bi lahko vplival na planet. Pa si za začetek odpri kakšen Flightradar in mi povej, ali je gneča letal na nebu res tako zanemarljiva? In si potem odpri še kakšen Marine Traffic. In ob tem upoštevaj še npr. podatek, da je planet v letu 2019 vsakih 6 sek izgubil za nogometno igrišče deževnega pragozda (kar 20 % Amazonskega pragozda je že izginilo v samo nekaj letih!). In ne z izsekavanjem, pač pa s KURJENJEM! Seveda zaradi pridobivanja dodatne zemlje za krmo za živali (sojo) ali plantaže palm za pridobivanje palmove masti, itd. Pa recimo upoštevaj še ves ostali kopenski transport – ceste, železnice, reke, ... ter industrijo (zlasti kakšna premogoljubna Poljska je »zanimiva«, pa tudi Nemčija, da Amerike in Azije sploh ne omenjam...). Skratka vse te navedene »dejavnosti« temeljijo na fosilnih gorivih. Zdaj pa še enkrat dobro premisli, če te vprašam - kako majhen je »človeček«, in kolikšen je njegov dejanski vpliv na planet in segrevanje ozračja.
Zmaga Ukrajini ...... 15. 05. 2021 19.41
+1
In še to – prav smešno je relativizirati višanje temperature in gladine oceanov (in ozračja). Ker, če bi npr. pogledali le pojava El Niño in La Niña, dejansko temperatura gladine oceanov variira »le« za nekaj več kot 0,5 °C. Vendar pa zgolj ta številka – samo pol stopinje, pomeni ekstremno in megalomansko akumulacijo energije, ki se potem sprosti v obliki orkanov, tropskih neviht, tajfunov, itd. Ne vem kaj bi ti rad – bi se rad skuhal, da boš dojel, da se klimatske spremembe dogajajo, pa če jih ti razumeš ali ne? Zapomni si – samo dobre POL STOPINJE! Plus, minus, seveda.
Svalbard 15. 05. 2021 20.54
-2
lol
KrpanovMartin 15. 05. 2021 21.03
-1
Lej mesečnik rdeče zvezde, da te ne bo od nespameti kap. Idi to pravit svojim partijskim kolegom na kitajsko, ki proizvedejo na dan nekajkrat več CO2 izpustov, kot skupaj vsi tisti, ki jih naštevaš... Zakaj ne omenjaš njih? Njih, tvoja "kurja" filozofija nekako ne zanima. Strinjam se edino s tem, da se svinja vsepovsod... pa bolj je država "socialistočno-komunistična" večja svinjarija se širi. Torej zdaj pa nagradno vprašanje za 1mio EUR? Zakaj bi šla Evropa v razvoju na nivo neendrtalca, da bi zadostila vašemu zmedenim mišlenjem, ostali bi ga pa "žvižgali" dalje... Imam takoj rešitev! "Levaki" uredite tako, da se neha uvažat ceneno robo iz Kitajske pa svoje partijske kolega preričajte naj raje v socialističnem duhu odprejo tovarne raje v Evropi, da bo delavski razred spet zacvetel. Saj mate med svojimi vrstami "kapitalistični partijci" kup velepodjetnikov in bi to z veseljem naredili :))) .... mislim, ne prisegam na rdečo zvezdo, ampak to bi takoj pozdravil.... Ampak, tile "levaki" kot se sedaj imenujejo, te bodo ob taki ideji lastnonožno brcnili iz svoje sredine... Toliko o socializmu. Če bi še živel Tito - pa mi je res žal, da ga ni - bi verjetno to smetano - vseh mogočih predznakov, pogostil na Dolgem otoku :)))))) Pa lep večer!
Militos 15. 05. 2021 19.23
??
proofreader 15. 05. 2021 19.16
+3
V čisto vsako stvar sedaj tlačijo nek feminizem.
proofreader 15. 05. 2021 19.16
+0
Ihanski brancin je najboljša riba.
BOLFORUNO 15. 05. 2021 19.01
adojk in janc
boboo69 15. 05. 2021 18.18
+5
Bivša juga je vsako leto vložila cca 2 milijardi mladic orade in 2 milijardi mladic brancina v morje. Po razpadu juge pa rvaška puli iz morja vse kar ni prišravfano.
1Drgregoryhouse 15. 05. 2021 18.58
+1
Se tist k je vn vlečejo
Celabuča 15. 05. 2021 18.14
+3
Svinja,je kralj živali..
KrpanovMartin 15. 05. 2021 18.12
+4
Pornebne spremembe? Mislim, resno? Največji problem na svetu niso "podnebne" spremembe ampak neumnost in pogoltnost. Takim opranim člankom se lahko samo nasmejim. Pojdimo po vrsti. Zakaj je bilo v času Juge na tržišču dovolj domačih rib? Ja, tistih iz Jadrana! Imeli smo svojo predelovalno industijo in urejene razmere ulova. Ni bilo pomanjkanja. Odgovor je preprost - ker se ni brezglavo ropalo morja. Evo, da bom bolj natančen - 90% komentatorjev na 24ur in derivatih je po komentarjih sodeč nerazgledanih "socialistov" - mislim niti tega jim ne morem rečti. Ko se gre za vojno med Palenstinci in Izraelci, ki se nas mimogrede sploh ne tiče,... ker... en bik nikoli ne bode sam,... Ampak neglede na vse, berem komentarje - po večini precej žaljive narave, kjer se samo brezglavo pljuva po vsem, kar jim ne paše v njihovo "agendo" uničevanja. Zgolj sledijo tistim, ki jim diktirajo kolektivno miselnost. Svoje pameti pa tako ne premorjejo... Zakaj to pišem. Če govorimo o ribah, pa krivimo zato "podnebne spremembe", "prijateljskih " Kitajcev pa članek ne omeni niti z besedo, je to predvsem, neuko pristranski članek. Pogoltnost je lepa vrlina. Kitajska s svojo epsko ribiško floto brezglavo ropa vsa morja. Niso jim sveta niti zaščitena omočja. Požerejo vse, kar miga. Ste se že vprašali, koliko ulova "Evropskih" rib konča v izvozu na azijske trge? Ne... Ampak, kriva je pa "klima"... Zelo razgledano. Ste se že vprašali, kam gre v večini celotni ulov in predelava rib, ki se ujame v jadranu? Ne, verjamem. To je daleč stran od dosega vašega razmišlanja. Ste se že vprašali, zakaj se eko sistem rib zmanšuje, kljub temu, da bi se po vaše, zaradi "klimatskih sprememb" gladina morja zviševala. Na to se spomnite vsakič, ko primete v roko plastenko z "vodo" in se vprašajte, kje za "vraga" bo končala plastenka? Onesnaževanje voda, promet... kakšna klima... svet bodo uničili "kebab" in "fast food" mentalno prizadeti osebki, ki razen do svoje zadnje plahte, ne premorejo nobenega spoštovanja do narave - ja so pa zelo glasni pri klimatskih "spremembah", se vozijo okrog v privatnih letalih in pregrešno drahih jahtah... Pojejte to! Pa dober tek, vsakič ko boste v koš zavrgli, več ovojne plastike od hitre prehrane - tiste tako čudovito oblikovane peharčke kave, bio slamice, embalažo burekov .... v glavnem, več odpadkov, kot je uporabne hrane - ne, ampak temu pravijo "klamatski" preverzneži, posel!... Tale članek je vse skupaj, en kup spletkarjenja strokovnjakov "kurje fizike".. nič kaj več.
First Last 15. 05. 2021 19.37
Ja boš pa ti povedal kako je nastvari tako ja. Nabijajo in pametujjejo na spletu pretežno kateri? Točno tisti ki v sebe niso sigurni in ki potrebujejo potrditev na svoje blodnje, sliko sveta ki bi vam sicer ustrezala ker se z realno ne zmorete sprijazniti. Kot družba tonemo ker se nihće ne ozre vase.
KrpanovMartin 15. 05. 2021 20.41
Hja... Točno tako... tisti, ki niso prepričani v svoje blodnje... samo malo si zamenjal strani. "zmedeni" potrebujejo božanstvo "klimatskih sprememb". Ostalim nan je jasno, da je s tem, kot s strahom... Na sedi je votlo, okrog pa nič ni. Pa se eni še vedno bojite, da vam bo prišla gladina morja do križa na turnu bazilike sv. Marka v Benetkah. Malo se zresnite.... ne bo jutri, ne pojutrišnjem, ne čez 100 let in ne čez 200 let... sem pa prepričan, da bo najkasneje čez 10 let nekoga zaradi tega idiotizma močno bolela glava, ko mu ne bo jasno, kako zaflikati nastalo korupcijsko finančno luknjo v proračunu vsake države, ki se se ukvarja s to "religijo" - močno bolela glava! :)
stylo 15. 05. 2021 18.09
+3
Spet eno samo nakladanje,kot kaže počas epidemija ne bo več aktualna
bebo3 15. 05. 2021 17.39
-3
tud če jih zmanjka, itak riba predstavlja neznaten delež jedi ki jih pojemo
mlutherking 15. 05. 2021 16.47
-2
Včasih smo hodili po banane v Avstrijo. Pri tej vladi pa bo res tako, da bodo ribe na recept ali pa bo to zadetek na loteriji.
Putler 15. 05. 2021 16.46
+2
Glavni problem ni zgoraj omenjen, ker se baje ne sme o tem pisat, vsaj za zdaj...
Von_Clausewitz 15. 05. 2021 16.16
+2
Je treba tudi kaj naredit za ribo, da bi se ta razmnoževala v habitatih...kako očiščeno barko potopit ipd. Omejit ribolov na določene mesece...male mrežarje omejit na manj mrež...ipd. samo trosit o klimatskih spremembah...je totalno mimo in norčevanje iz inteligentnih ljudi...🤣
Komentator16381 15. 05. 2021 16.02
+2
Žalostno..
dopustnik 15. 05. 2021 15.47
+1
vsi, to pa članek.....
brabusednet 15. 05. 2021 15.44
Zaradi mene ribe ne bodo izumrle,saj jih več,kot 3 kg na leto sigurno ne pojem.V socjalizmu so ribe lovili tudi za ribjo moko in z njo krmili živali na kmetijah.Je bilo res to potrbno,za denar in pohlep po njem se gre.Mi,ki bolj ljubimo svinsko ribo od vodne nismo krivi za izumrtje.Mislim,da svinje,krave,koze in ovce ne bodo izumrle.
followme 15. 05. 2021 15.10
In takrat bodo birokrati k meni hodili z kup papirji da dobijo v zamenjavo eno solato. Bodo kmalu te casi
Popotnik 15. 05. 2021 14.41
+1
Em, čakte, čakte, a ni to tako, da bodo morja ful narasla, da bodo tisti, ki se ne bodo scvrli na soncu, utonili? A to ne pomeni več morja (habitata) za ribe? Ali pa nam hočete tako kot namesto mesa, kjer nam vsiljujete beyond in impossible burger, tule vsiliti brikete, ki spominjajo na ribe?
mario64 15. 05. 2021 16.10
+2
Bluzijo samo tisti ki imajo polne riti
Časzazemljo.si
ISSN 2630-1679 © 2025, Časzazemljo.si, Vse pravice pridržane Verzija: 1088